Poniżej przedstawiam efekt poszukiwań w sieci i konsultacji ze specami w tej dziedzinie. Uwaga  - linki w tekście kierują  do przeglądarki win odpowiadających danej potrawie:

Gulasze

W przypadku gulaszu z bazą winną wskazane jest użycie tego samego gatunku wina, którego użyto w potrawie. Inne typy gulaszu wymagają mocno zbudowanych win czerwonych z Hiszpanii, Portugalii lub południowej Francji – Shiraz, Grenache i Tannat powinny zdać egzamin.

Jagnięcina

Prosta grillowana jagnięcina daje prawdziwe pole do popisu dla czerwonych win – klasyczne potrawy z jagnięciny znakomicie współgrają z czerwonym Bordeaux (notabene – gmina Pauillac ma w swoim herbie jagnię). Dobrym wyborem jest także hiszpańska Rioja . W przypadku greckich, ziołowo przyprawionych potraw warto rozważyć bardziej kwasowe Cabernet Sauvignon lub Assyrtiko .

Kurczak

Problem z kurczakiem polega na tym, że przyjmuje on dowolny smak, w zależności od typu potrawy i zastosowanych przypraw. W przypadku tradycyjnego prostego pieczonego kurczaka zastosowanie znajdzie średnio zbudowane czerwone wino takie jak Pinot Noir lub biały Burgund i Chardonnay . W przypadku kurczaka w sosach inspiracji należy szukać

w sekcji Kuchnie Świata.

Mały przewodnik po sekcjach serwisu – tutaj dowiesz się co kryje się za poszczególnymi pozycjami menu i co można robić w poszczególnych sekcjach. W wygodny sposób zaprowadzą Cię tam przygotowane przez nas linki.

Co można znaleźć w poszczególnych sekcjach menu?

‘Najnowsze’ – tutaj znajdują się najnowsze artykuły i wiadomości

Sekcja menu o nazwie Katalog i Oceny zawiera przegląd wszystkich opisów i ocen dla ‘Win tradycyjnych’ (czyli wytrawne, półwytrawne, białe, czerwone itd.) oraz dla 'Innych Win' (czyli na przykład musujących, porto itp.).

Opisy win opublikowane są w odpowiednich kategoriach ułatwiających nawigację. W tej sekcji znajduje się także wyszukiwarka pozwalająca na znalezienie odpowiedniego wina. Gdyby standardowa wyszukiwarka nie wystarczyła, warto skorzystać z 'Zaawansowanej wyszukiwarki' , która pomoże bez większego wysiłku znaleźć właśnie to jedno poszukiwane wino.

'Dodaj opis wina ' - aby opublikować opis wina . Zostaniesz przeprowadzony przez poszczególne kroki procesu zamieszczania opisu wina oraz uzyskasz możliwość wystawienia mu oceny. W tej sekcji warto być zalogowanym ponieważ opis dodany przez Was będzie natychmiast widoczny w serwisie. Anonimowi użytkownicy będą musieli zaczekać na akceptację opisu przez (leniwego ;-) Admina.

Żeby poznać nieco informacji o cechach poszczególnych szczepów winogron przejdź do ‘Słownika pojęć’ do sekcji ‘Typy winorośli ’. W ‘Słowniku pojęć’ znajduje się także sekcja poświęcona różnym 'pojęciom winiarskim '.

Jeżeli chcesz podzielić się z innymi swoją wiedzą – możesz zasilić Słownik korzystając z linku 'wyślij termin'. Nie zapomnij wtedy wybrać odpowiedniej kategorii wiedzy (grona lub pojęcia winiarskie). Twoja propozycja po akceptacji admina może pojawić się w słowniku.

Jeżeli będzie Cię nurtowało jakieś pytanie dotyczące serwisu warto zaglądnąć do sekcji ‘FAQ’ – często zadawanych pytań . Jest duża szansa, że ktoś już zadał wcześniej podobne pytanie. W ostateczności skorzystaj z możliwości zadania pytania adminowi – możliwe, że odpowie ...

Gdyby natomiast pojawiła się wola podyskutowania z innymi użytkownikami na temat serwisu, wina, spraw egzystencjalnych i błahych – odwiedź ‘Forum dyskusyjne ’

Bardzo też zachęcam do odwiedzania menu użytkownika - zakładki 'Mój profil ' . Po zalogowaniu można tam uaktualnić swój profil oraz zarządzać swoimi kontaktami z innymi użytkownikami serwisu. Ważne jest aby wypełnić informację o tym jakie są preferowane typy win czerwonych i białych ponieważ na tej podstawie użytkownicy oglądający Wasze recenzje mogą stwierdzić czy kierujecie się podobnymi gustami.